Speisen:

Zu jedem Anlass das passende Essen:

Weihnachtsbuffets  
Unsere Spezialität: Flammkuchen  
Canapés und Fingerfood Vorspeisen
Verschiedenes aus dem Weckglas  
Buffet "Qualvoll"  
Kalt-warme Buffets Grillbuffets
   
Kalte Buffets Käse und Desserts
Frühstücksbuffet  

Wichtiger Hinweis für unsere weiblichen Kunden:
Sie brauchen nichts zu spülen, auch wenn es Ihnen vielleicht schwer fällt, meine Damen, die Sachen ungespült zurückzugeben.


Canapés

mit
€/ Stück
Lachs 2,20
Forelle 2,20
Krabben 2,20
Käse 2,20
Schweinefilet 2,20
Schinken 2,7 2,20
Roastbeef 2,20
Putenbrust 2,20

Fingerfood (ab 20 Personen)

Hähnchenbrustspieß "Hawaii", Garnelenspieß
Mini-Frikadelle, Schnitzel vom Schweinefilet
Lachsröllchen, Frischkäse auf Schwarzbrottalern
Tomaten-Mozzarella-Spieß, Fingerfoodkuchen
Gemüsesticks mit Sauerrahm- und Kräuter-Dip
Gemischter Brotkorb

Pro Person 13,80 €



Verschiedenes aus dem Weckglas
(ab 10 Stücken pro Sorte)

Tortellinisalat mit getrockneten Tomaten 2,30 €
Griechischer Bauernsalat mit Feta 2,30 €
Currygeflügelsalat 2,30 €
Waldorfsalat mit Hähnchenbrustspieß 2,70 €
Kartoffelgurkensalat mit Geflügelfrikadelle 2,70 €
Ruccolasalat mit Cherrytomaten und Parmesan 2,70 €
Krabbensalat mit Antipastispieß 2,90 €
Unsere Desserts sind ebenfalls im Weckglas erhältlich
 

Vorspeisen

Kalte Fischplatte (ab 10 Personen)

Räucherlachs, Riesengarnelen, Matjes
Stremellachs, geräucherte Forellenfilets, Pfeffermakrelen, Sahnemeerrettich 7

Pro Person 7,90 €


Kleine Antipasti-Platte (ab 10 Personen)

Tomaten mit Mozzarella
Paprika, Zucchini, Auberginen, Artischocken
Minipaprika mit Käsefüllung

Pro Person 4,90 €


Antipasti-Platte (ab 10 Personen)

Minipaprika mit Käsefüllung
Champignons, Oliven in Knoblauchöl
Paprika, Zucchini, Auberginen, Artischocken
Tomaten mit Mozzarella
Melone mit Serrano-Schinken 2,7
Carpaccio vom Rinderbraten

Pro Person 7,90 €



Suppen

€/Pers.
Rindfleischsuppe 0,2 l 2,80
Spargelcreme nach Saison 0,2 l 2,80
Kürbis-Ingwersuppe nach Saison 0,2 l 2,80
Kartoffelsuppe 0,5 l 3,80
Gulaschsuppe 0,5 l 3,80
Erbsensuppe mit Mettwurst 0,5 l 3,80
Pichelsteiner Eintopf 0,5 l 3,80
Käse-Lauch-Suppe 0,5 l 3,80
 

Salatplatte

Buffets

Spargel und (vegetarische) Nudelgerichte auf Anfrage


Grillbuffets (Ja... Sie müssen selber grillen...)

Grillbuffet 1 (ab 10 Personen)

Nackensteak
Schweinebauch, mariniert
Grillbratwurst
Grillkrakauer
Schichtsalat
Nudelsalat
Kartoffelsalat Rheinische Art
Tzatziki
Zigeunersauce
Senf
Kräuterbutter
Brotkorb

Pro Person: 11,50 €

Grillbuffet 2 (ab 10 Personen)

Putenbruststeak mit Curry-Ingwer-Marinade
Nackensteak
Grillbratwurst
Grillkrakauer
Griechischer Bauernsalat
Kartoffelsalat mit Vinaigrette
Krautsalat
Nudelsalat
Tzatziki
Barbecue-Sauce
Senf
Ketchup
Kräuterbutter
Brotkorb

Preis pro Person: 13,80 €

Grillbuffet 3 (ab 10 Personen)

Lummersteak mit KnoblauchPfeffer
Putenbruststeak mit Curry-Ingwer-Marinade
Grillbratwurst
Grillkrakauer
Viktoriabarsch
Griechischer Bauernsalat
Kartoffelsalat Rheinische Art
Krautsalat
Nudelsalat
Folienkartoffel
Kräuterquark
Barbecue-Sauce
Senf
Ketchup
Kräuterbutter
Brotkorb

Preis pro Person: 14,80 €

Grillbuffet 4 (ab 10 Personen)

Kleines Rinderhüftsteak mit Knoblauchmarinade
Putenbruststeak mit Curry-Ingwer-Marinade
Nackensteak
Grillbratwurst
Grillkrakauer
Viktoriabarsch
Garnelenspieß
Grillgemüsepäckchen
Tomaten mit Mozzarella und Basilikumpesto
Griechischer Bauernsalat
Antipastisalat
Folienkartoffel
Kräuterquark
Tzatziki
Barbecue-Sauce
Senf
Ketchup
Kräuterbutter
Brotkorb

Preis pro Person: 18,20 €

Grillbuffet Barbecue (ab 10 Personen)

Pulled Pork
Spareribs
Cheeseburger
Burger
Folienkartoffel
Sauerrahm
Coleslaw
Tortellini-Salat mit Bacon
Brotkorb

Preis pro Person: 16,20 €


Das kalte Buffet (ab 10 Personen)

Hähnchenknusper-Schnitzel
Roastbeef mit Remoulade
Hähnchenbrust auf Ananas mit Avocadosalsa
Schinkenplatte 2,7
Schweinefilet am Stück gebraten mit Kräuter-Kapernsauce
Melone mit Serrano-Schinken 2,7
Geflügelsalat, Rindfleischsalat
Waldorfsalat, Kartoffelsalat mit Vinaigrette
Käseplatte, gemischter Brotkorb

Pro Person 17,90 €


Frühstücksbuffet (ab 20 Personen)

Räucherlachs, Forellenfilet, Bratenplatte 2,7
Tomaten mit Mozzarella
Wurstaufschnittplatte 2,7,9
Käseplatte, Marmelade, Honig, Müsli
Quark, Früchte-Yoghurt, Rührei mit Speck
Frische Brötchen, Brotkorb und Butter
Obstsalat

Pro Person 15,90 €



Desserts

€/Pers. Im Weckglas
€/Pers
 
Frische Rote Grütze mit Vanillesauce 1 2,80 1,60
Grießpudding mit Himbeersauce 2,80 1,60
Herrencreme 2,80 1,60
Mousse au Chocolat 2,80 1,60
Bayrische Crème 2,80 1,60
Orangencreme 2,80 1,60
Amarettocreme 2,80 1,60
Frischer Obstsalat 3,50  
   
Dessertvariation ( ab 20 Personen):  

Rote Grütze, Herrencreme
Obstsalat, Mousse au Chocolat

 
Pro Person 3,80
 
 


Zum Abschluss

€/Pers.
Käseplatte 2,90
Kleiner gemischter Brotkorb 1,20
Kräuterbutter 0,60
Griebenschmalz 0,60


Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Geschmacksverstärker, 7) mit Antioxidationsmittel

Alle Preise verstehen sich inkl. MWSt.
Je nach Entfernung können zusätzlich Fahrtkosten für Liefern und Abholen entstehen.

Für Lieferungen, bei denen eine reine Speisenlieferung (7% MWSt.) durch zusätzliche Dienstleistungen (Geschirrmiete, Buffetausstattung, Service ...) ergänzt wird, schreibt uns der Gesetzgeber vor, den vollen MWSt.-Satz von 19% für die gesamte Lieferung zu erheben.

Unser Partyservice organisiert Ihre Feiern in Duisburg, Dinslaken, Düsseldorf, Essen, Mülheim Ruhr, Oberhausen und Wesel 

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